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日期 問題主旨
2014-08-07 廚具系列家具-檯面材質分析

天然石材檯面

: 大理石,天然花崗石..

材質構造:
為天然石材,下墊木心板。

特性 :
● 單價高,材料笨重,加工、搬運皆有困難度。
● 硬度高,色彩豐富,表面光亮,具有天然石材紋路,有質感。
L型轉角接縫處會看到接線,無法作成一體成型;若有裂痕無法再處理。
● 有毛細孔,容易吸附油脂、醬料,會吃色,不易保養。

保養小常識:
● 每次使用後以棉布沾中性清潔劑擦拭再以清水擦拭,棉布擦乾。
● 有天然毛細孔,容易吸附油脂、醬料,所以一旦有滴落物沾染,一定要立即擦拭。
● 勿使用強酸和強鹼液體及香蕉水、松香水等高蒸發性溶劑擦拭。
● 平時需以專用蠟保養,如碧麗珠等,以免濕氣、油脂滲入,造成變形或是變色,甚至失去光澤。
● 勿用菜瓜布、鋼刷等較粗的材質擦拭,以免刮傷檯面。


 

人造石檯面

 

材質構造:
由石粉樹脂+壓克力..等物質高壓加工而成,下墊木心板或夾板。

特性 :
● 為現在用量較大之材質,因生產國不同而價格有所價差。
● 表面光滑細緻,無毛細孔,好清理。
● 質感近似天然石,花色豐富,選擇多樣化。
L型轉角處可作無接縫處理,看起來像一體成型。
● 較容易刮傷磨損,但可以再次研磨拋光,常保如新。
● 瓦斯爐四周長期在高溫環境下,易龜裂。

保養小常識:
● 水漬或少量污漬用濕布擦洗或加入中性清潔劑可即時去除。
● 勿用菜瓜布、鋼刷等較粗的材質擦拭,以免刮傷檯面。
● 勿直接在人造石檯面上進行切割,否則會留有刀切的痕跡。
● 不應將任何正處於高溫的物件(如煮沸的鍋子)直接擺放於人造石檯面上,應該使用防熱墊或三角鐵架隔離以保護檯面。

 

 

不鏽鋼檯面

材質構造:
不鏽鋼材質,油壓沖床成型,下墊木心板或夾板。

特性 :
● 耐磨、耐用、耐熱,但是不耐刮。
● 不褪色,不龜裂,好清理。
● 價格因鋼板厚度不同,而有多種價格之差,常用之厚度為0. 61. 2mm之鋼板。

保養小常識:
● 易留水痕,故每次使用後以棉布沾中性清潔劑擦拭後以清水擦拭,再以棉布擦乾。
● 勿用菜瓜布、鋼刷等較粗的材質擦拭,以免刮傷檯面。

 


珍珠板檯面

材質構造:
由牛皮紙,AB膠及樹脂等多樣化學物質高溫高壓製成,下墊木心板或夾板,通常表面厚度約3~15mm不等。

特性 :
● 耐高溫、耐潮、耐磨、耐撞,花色豐富,耐酸鹼及耐熱度均優於美耐板。
● 做轉角的時候,會有明顯的接痕。
● 價格因厚度不同而有價差,平價一般可分:3mm5mm10mm之板材。

保養小常識:
● 每次使用後以棉布沾中性清潔劑擦拭再以清水擦拭,棉布擦乾。
● 勿使用強酸和強鹼液體及香蕉水、松香水等高蒸發性溶劑擦拭。
● 勿用菜瓜布等較粗的材質擦拭,以免刮傷檯面。




美耐板檯面

 

材質構造:
由牛皮紙加化學樹脂等化學物質經120~160高溫高壓製作而成,下墊木心板或夾板或塑合板。

特性 :
● 花色豐富容易整理可耐低強度酸鹼,選擇多樣化,價格經濟實惠。
● 作L型轉角處,會有明顯的接痕。
● 若接縫處滲水,易造成翻翹、膨脹,高溫接觸較容易變色。

保養小常識:
● 每次使用後以棉布沾中性清潔劑擦拭再以清水擦拭,棉布擦乾。
● 勿使用強酸和強鹼液體及香蕉水、松香水等高蒸發性溶劑擦拭。
● 勿直接在檯面上進行切割,以免在表面留下刮痕。
● 勿用菜瓜布等較粗的材質擦拭,以免刮傷檯面。

 

 



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